日本を代表するスピリッツ！

　神戸へ勉強の為、Bar巡りを

していて何軒目かの店でのコト。

「泡盛や焼酎は置いてないのですか？」と尋ねると即答で

「置いてるわけない！ボトルキープしてくれるなら話別だけど（笑）」と

言わたれ事がある。

　当時は第三次焼酎ブームで、泡盛も沖縄人気で火が付いた時期でもあったので他府県ではどうなのか知りたかっただけなのに、

何か真っ向否定されたみたいで

悔しいやら悲しいやら…。

あれから十数年、

泡盛飲んでると、時々思い出す…

まだ若手駆け出しの頃のセンチメンタル…。

日本は世界中のスピリッツが飲める素晴らしい国なのに、

ウィスキーより歴史の古い日本を代表するスピリッツ〝泡盛〟。

置かないって　ねぇ。